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Kontrollierte Schlachtung

Im Jahr 2006 verlagerten wir den Betrieb in eine moderne Produktionsstätte, die sämtliche Auflagen der EU-Richtlinien zur Schlachtung und Zerlegung, Herstellung von Rohwurst- und Kochwurstprodukten, Erzeugung gastronomischer Produkte und der Zerlegung und Verarbeitung von Wild erfüllt.
So zählen wir zu den wenigen Südtiroler Metzgerbetrieben mit eigener kontrollierter Schlachtung und sind das einzige Verarbeitungszentrum zur Wildzerlegung.

Metzgerei Steiner GmbH • Handwerkerzone Rasen 13 • I - 39030 Rasen-Antholz • Tel. 0474/498308 • info@metzgerei-steiner.it Facebook