Bio-Fleisch und Bio-Wurstwaren aus ökologischer Landwirtschaft
Die Bio-Fleischqualität aus dem Hause Steiner zeichnet sich durch Verwendung von hochwertigen ausgewählten Rohstoffen aus, welche durch handwerkliche und nachhaltige Art und Weise weiterverarbeitet werden. Im Mittelpunkt steht die ökologische Landwirtschaft mit biologischer Aufzucht und artgerechter Haltung, sodass die Tiere ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben können. Die zusätzliche externe Zertifizierung ist gekennzeichnet durch das EU-Bio-Siegel.
Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaf IT BIO 013 Agricoltura UE
Steiner’s Speck, Schinken und Beef mit dem Bio-Siegel
Bio-Fleisch und Bio-Wurst – die kontrollierte Aufzucht macht’s möglich
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Bio Speck
Steiner’s Passion für Bio Speck und Bio-Bauchspeck
Aus dem Schlegelteil des Bio-Schweins entsteht herrlich aromatischer Speck. Der Bauchspeck mit höherem Fettanteil wird hingegen aus der Bauchseite hergestellt. Eine optimale Kombination aus Gewürzen, Bergkräutern und Salz verleiht unserem Bio-Speck seinen herzhaften Geschmack. Das besondere Klima in Südtirol, viel Sonne und reine Bergluft sorgen für optimale Reifebedingungen. 4-6 Monate reifen die Speckseiten nach einer Kalträucherphase mit Buchenholzspänen heran, um anschließend viele typische Tiroler Gerichte zu verfeinern.
Bio Speck | Bio Bauchspeck
Alle Teilstücke in verschiedenen Schnittarten erhältlich
Bio Schinken & Wurstwaren
Schinken und Wurstwaren aus biologischen Zutaten
Gentechnikfreies Futter, eine artgerechte Haltung und ein Leben, so wie es der Natur des Tieres entspricht – ausgewählte Bauern, die diese Kriterien erfüllen, liefern uns nur bestes Fleisch. Wir verarbeiten alles mit Sorgfalt in unserer Produktionshalle und lassen geschmackvolle Schinken und Wurstwaren entstehen. Jede Scheibe nur natürlicher Genuss.
Bio Kaminwurzen | Bio Haussalami | Bio Kochschinken | Bio Würstel | Bio Fleischkäse | Bio Aufschnitt
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