Wir legen großen Wert darauf, Rindfleisch höchster Qualität anzubieten. Nur ausgewählte und geprüfte Bauernhöfe dürfen die jungen Kalbinnen und Ochsen, aus denen schlussendlich die besten Stücke zum Verkauf angeboten werden, liefern. Rasse, Haltung, Transport und einer sachgemäßen Schlachtung gehört dabei unsere besondere Aufmerksamkeit.
Roastbeef | Rindsfilet | Rindskaiserteil | Nuss | Spitzrose | Rindstafelspitz | Rindsfricandeau | Rindsgirello | Rindsmuskel | Wadschinken | Rinderhals | Vorschlag | Hohe Schulter | Schulternahtl | Brustkern | Rindsgulasch | Rindsfaschiertes | Kalbskarree | Kalbsrücken | Kalbsfilet | Kalbsschlegel | Kalbsschulter | Kalbskaiserteil | Kalbsfricandeau | Kalbsnuss | Kalbsstelze | Kalbshals | Kalbsbrust