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Produktion erster Klasse

Die Produktion kulinarischer Delikatessen mit heimischem Ursprung ist unsere Stärke, die immer mehr zum Qualitätsmerkmal besonderer Güte wird.
Wir fühlen uns dazu verpflichtet die lange Tradition der "Steiner-Premium"-Qualität in die Zukunft zu führen und höchste Ansprüche an Natürlichkeit, Qualität und bestem Geschmack zu erfüllen.


Unsere Auszeichnungen auf der IFFA in Frankfurt:

Jahr Produkt Auszeichnungen
2016 Beef Salami Gold
2016 Bio Haussalami Gold
2016 Bergschinken Gold
2016 Bio Speck Gold
2016 Pustertaler Magerspeck Gold

Unsere Auszeichnungen bei der SÜFFA

Jahr Produkt Auszeichnungen
2008 Gamswurst Gold
2008 Hirschschinken Silber
2008 Hirschsalami Silber
2008 Hirschkaminwurze Bronze
2009 Nackenspeck geräuchert Gold
2009 Bergschinken Gold und Pokal
2009 Rindsgeselchtes Gold
2009 Schulterspeck Silber
2011 Südtiroler Speck “Steiner” Gold
2011 Zigeunersalami Gold
2011 Wildschweinsalami Gold
2011 Schweinelachsschinken Silber
2011 Rosmarinschinken Bronze
2014 Original Südtiroler Bauernspeck Gold
2014 Bio Haussalami Gold
2014 Haussalami Gold
2014 Rehsalami Silber
2014 Bio-Kaminwurze Bronze

Die "Süffa" Prämierungen sind internationale Auszeichnungen, die die hohe Qualität der fleischerhandwerklichen Betriebe unterstreicht. Insgesamt 154 geschulte Prüfer beurteilten die Produkte unter Berücksichtigung der regionalen Besonderheiten. Die im "Süffa"-Wettbewerb gewonnenen Urkunden und Pokale zählen zu den am härtesten umkämpften Trophäen im deutschen Fleischerhandwerk. Insgesamt nahmen dieses Jahr 124 Betriebe aus Deutschland, Schweiz, Italien, Österreich, Dänemark und Frankreich teil und insgesamt wurden 1219 Wurst- und Schinkenproben eingereicht.

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