Metodi di produzione tradizionali eseguiti nel nostro stabilimento proprio trasformano l’Alto Adige in specialità culinarie. Il vero Speck tradizionale e varie salsicce affumicate, leggermente speziate e dolcemente affumicate, come anche una ricca scelta di prosciutti cotti con gusto naturale, sono highlight deliziosi in ogni occasione.
La carne usata è sottoposta a controlli accurati e deve corrispondere in dettaglio a tutti i criteri di qualità prescritti, prima che il prodotto riceve il sigillo Steiner. Inoltre, tra le nostre specialità si trovano prodotti semi-pronti come canederli tirolesi preparati a secondo la ricetta tradizionale di famiglia.
Le specialità di salumi e di carne tipiche e i prodotti semi-pronti sono acquistabili sia negli nostri negozi sia nei shop online di cooperazione.